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近两年，随着“功效护肤”、“精准护肤”、“微生态护肤”等护肤概念盛行，消费者对化妆品成分的认知加深，致使消费者对原料的功效和安全的要求也不断提高。单纯依靠视黄醇、神经酰胺这些传统的功效成分已经很难引起消费者的兴趣。在此背景下，更为细分的“发酵护肤”成为备受关注的趋势，根据近一年数据显示，“发酵护肤”声量增长了127.67%。
根据《2023年H1发酵护肤市场洞察》报告可以看出，2023年1-6月，抖音：发酵护肤声量指数同比增长超115%，互动量指数同比增长超402%；小红书：1-6月发酵护肤声量指数呈递增式增长，5-6月出现明显的增长爆发。
*数据来源：《2023年H1发酵护肤市场洞察》报告
为什么发酵护肤值得关注？
发酵护肤是指以天然原物料与微生物进行发酵产生天然物质的护肤技术。发酵产物提取物对皮肤表面微生态具有调节功能，同时能够调节皮肤自身的生理活性。发酵原料可根据来源分为植物、动物和微生物三类。
植物发酵原料
植物发酵原料是指植物提取物在微生物作用下产生的活性成分。例如，植物提取物可以通过酵母菌或乳酸菌等微生物的作用，转化为具有保湿、抗氧化、抗炎等功效的活性物质。
动物发酵原料
动物发酵原料是指动物提取物在微生物作用下产生的活性成分。例如：牛奶可以通过乳酸菌的作用发酵成为乳酸等活性成分，具有保湿、舒缓肌肤等功效。
微生物发酵原料
微生物发酵原料是指利用微生物本身进行发酵过程，产生活性成分。例如，酵母菌发酵可以产生胜肽、氨基酸等有益于肌肤健康的成分。
发酵护肤的优势是什么呢？
功效全面
面对复杂的皮肤问题时，发酵成分跟创新多肽和胶原/功能蛋白成分相比，特点是多通路，多靶向，主打的就是一个全面!通过发酵可以产生多达上百种对皮肤有益的成分。这也意味着发酵成分在主打一个核心功效的同时，可以拥有多个辅助功效，更适合解决亚健康状态的肌肤问题。
同源性
通过生物合成制备的发酵成分具有良好的皮肤同源性，且部分成分的分子量很小。比如内含的多种核酸、维生素、氨基酸、叶酸等物质，本身皮肤中就有,可以很好地被皮肤吸收发挥作用。
安全性
使用生物酶解提取技术，不用酸、碱，也不用高温、冷冻，在常温中性条件下使用生物酶破解细胞，使酵母蛋白、酵母多肽，酵母多糖、微量元素、氨基酸、核酸、生物活性酶等免遭破坏，最大限度保留天然活性；配方中使用温和辅料，经反复测试不会抑制抗氧化活性，也不会破坏酵母蛋白、酵母多肤等物质的天然构象。
市场上，视黄醇、神经酰胺等具有明显功效的原料成分抢占了消费者注意，但同时，这些成分也给消费者带来了损伤皮肤屏障的“副作用”。
视黄醇
优点：减少皮肤组织里的脂肪堆积，使皮肤结构年轻化；
缺点：对皮肤有一定的刺激性，易导致泛红、脱皮等现象；对阳光敏感，比较容易被氧化，敏感肌人士的不建议使用含有这类成分的护肤品；
（参考资料：1、https://zhuanlan.zhihu.com/p/639975040；
2、https://www.zhihu.com/question/406568896/answer/2304779261）
神经酰胺
优点：修护皮肤屏障；
缺点：神经酰胺需要与胆固醇和脂肪酸搭配使用方可对于敏感性皮肤有最佳修复效果；经研究发现，神经酰胺也有负面的作用，会诱导细胞凋亡（细胞程序性地死亡），与肥胖、糖尿病等疾病也有关。因此，神经酰胺的用量不宜太高，在1%以下比较稳妥。
（参考资料：https://mp.weixin.qq.com/s/xFQvdTdF8vDjb23SpJZ32A）
发酵护肤在配方中是什么角色？
维稳舒缓
能通过阻止金黄色葡萄球菌、痤疮丙酸杆菌等有害菌过于活跃，来达到抗痘、抗敏的效果。发酵原料从调理表面菌群出发，对平衡表皮pH值、增强含水量有一定效果，同时也能借助缓解炎症，来达到减少色沉、氧化，并且提升皮肤整体光泽的作用。
预防光老化
能有效抵御及减少因紫外线照射而引起的皮肤细胞损伤，提升皮肤自我修复能力，并促进人体自身细胞修复的活性，进而预防皮肤因光老化而引起的衰老。同时还可抑制脂质氧化、加速角质代谢；
亮肤焕白
酵母发酵原料通过将蛋白质分解成多种酵母多肽，可抑制络氨酸酶的活性，抑制皮肤中络氨酸向黑色素的转化，达到皮肤焕白，淡化色斑，祛除暗沉的效果；
发酵护肤具有清晰的功效数据支持
# 百傲肌®98%二裂酵母发酵产物溶胞物能抑制透明质酸酶，有效实现维稳修功效
*数据来源：冀百康生物第三方检测
# Gebiotide®酵母精华提取物(YE500)能加速MDA的清除，有效实现抗氧化的功效
*数据来源：冀百康生物第三方检测
# 使用含有5%Gebiotide®大米发酵产物滤液(AE500)测试8周，针对眼部肌肤的弹性明显提升20%
*数据来源：冀百康生物第三方检测
发酵护肤在应用方面的突出表现
1.应用领域
发酵原料以各种形式被广泛使用在化妆品的各种品类中，例如爽肤水、精华液、面霜、面膜等。最早出圈的发酵护肤品应该是大名鼎鼎的神X水。
从目前能搜索到资料中，我们可以窥探出神X水在更新迭代的疯卷环境下，品牌多年来一直未更新配方的底气来自核心发酵成分的显著优势：
● 修护屏障
● 增强保湿
● 抗氧化抗衰
发酵原料是集修护屏障、抗氧化、美白和抗初老于一身，名副其实的核心原料。
不仅如此，市面上常见的大米发酵产物滤液、二裂酵母发酵产物溶胞物等益生菌发酵原料，因其发酵后成分由原来的蛋白质等大分子改变成了氨基酸这样的小分子，极易被皮肤吸收，使用起来水润清爽，被众多品牌应用到无水配方的基底灵感，某种意义上也能助力成分协同复配的宣称。
例如：XX博士则利用二裂酵母发酵产物溶胞物为基底打造“无水面膜”，取得了不错的市场反响。
2.环保理念，推动发展
“发酵护肤”迅速占据国货市场，可以看出，化妆品企业已意识到绿色原料和产品可持续发展的重要性，并把这些概念引入产品的开发之中。在产品开发的过程中，符合国家“低碳”、“脱碳”、“碳中和“等政策方向，减少环境污染，使用更友好、可持续的合成生物原料、发酵原料，以减少对环境的影响，实现化妆品行业的绿色转型。
3.配伍禁忌
发酵原料虽然有很多功效和类型，但是也需要注意其配伍禁忌，以避免破坏原料活性物、营养物质和功效。
☒与氧化剂混合
发酵原料的成分容易被氧化，因此不应与氧化剂混合使用，否则可能降低其功效；
☒与酸性物质混合
发酵原料的pH值较高，一般在7左右，如果与酸性物质混合使用，可能导致其pH值降低，从而影响其功效；
☒含有大量酒精的产品混合
含有大量酒精的产品可能对皮肤造成刺激和干燥，如果与发酵原料混合使用，可能会加重这种刺激和干燥的程度；
☒其他活性成分混合
发酵原料作为化妆品中的活性成分，如果与其他活性成分混合使用，会影响其功效，甚至导致皮肤不适等不良反应；
因此，在使用发酵原料时，请避免与上述成分混合使用。利用精简配方以实现功效翻倍。
综上所述，“安全”和“功效”是自上游原料商到品牌、代工厂、及终端消费者共同关注的核心话题，“发酵护肤”凭借温和、功效清晰且安全的护肤概念强势出圈的同时，关注度直线飙升。冀百康生物秉持“国产替代”理念，在自主研发原料产品的成分、功效、含量等维度都可对标且优于进口原料。打破技术壁垒，国产替代，冀百康在路上！
