「 胶原蛋白 」开启肌肤延衰密码

伟大的画家达芬奇是一个密码爱好者，他留下的每一幅画都没有表面看起来那么简单一样，尽管1731年，布兰特（J.Brandt）博士就发现“皮肤的衰老过程，就是胶原蛋白被分解而流失的过程"。

而对于微妙的人体，到底怎样才能补充所缺失的胶原蛋白？

在我们踏入胶原蛋白的世界之前，就先来了解一下胶原蛋白到底存在于我们身体的那一部位，让我们照着藏宝图一步步挖掘我们想要的宝藏。

构成人体最基本的结构和功能的单位，其实就是细胞，存在于细胞与细胞之间的就是细胞外间质。细胞外间质是由细胞本身所产生的，是一种不具有任何细胞形态和结构的物质，而经由细胞外间质组合成的群体就叫做组织。依照其中细胞种类的不同而分为不同的组织，一般来说大致上将之归纳为四类基本组织，即表皮层、真皮层及皮下组织、肌组织和神经组织。而与我们肌肤密切相关的组织就是表皮层、真皮层及皮下组织：

表皮层：表皮是由皮肤最外层组织所组成，是身体表面的保护层，可以维持体内的水份，并且避免致病原进入体内。

真皮层及皮下组织：由结缔组织和脂肪组成结缔组织恰与上皮组织构成的机构相反，结缔组织是由大量的细胞外间质与散落在其中的细胞所组成，细胞外间质包含基质、纤维和组织液等，而胶原蛋白正是动物结缔组织中最主要的蛋白质，同时亦为细胞外间质里最重要的成分，在动物的结缔组织中，一般除了含有大约60～70％的水分之外，还包含了约20～30％的胶原蛋白，换言之，胶原蛋白就占了蛋白质的四分之一，主要皆分布在人体内的结缔组织中，它又被称为「生命之架」，能保护并连结各种组织，以支持人体的结构。

※ 01 胶原蛋白和重组人小分子胶原蛋白的来源和制备对比

当前动物源提取法以技术成熟广泛应用于主流制备法，但存在病毒感染风险与免疫原性隐患；冀百康生物重组人小分子胶原蛋白来源安全可靠的 酵母发酵及生物酶解技术，提高菌株、菌种的高密度表达，保证生物活性的同时进行分离纯化，安全性更高、生产周期更短、纯度更高。

※ 02 真核毕赤酵母高表达系统，规模化生产，无毒副作用

冀百康生物重组人小分子胶原蛋白采用真核毕赤酵母高表达系统。毕赤酵母属于真核生物，其具有遗传背景清楚、分子遗传学操作容易、应用广泛等特点，并且拥有与人最接近的微生物表达系统，同时具备发酵培养成本低，不会产生毒副作用，纯化简便容易，可高密度发酵培养，适合大规模工业化生产。

※ 03 重组人小分子胶原蛋白和大、中分子及胶原蛋白肽的分子量及吸收量的区别

/ 分子量的区别  /

市面常见的“重组人胶原蛋白”多为分子量在10-300KDa之间的大、中分子，“胶原蛋白肽”分子量在1000Da以下，称为“小肽”“寡肽”或“低聚肽”。而“重组人小分子胶原蛋白”是分子量500~5000Da之间。

 / 吸收的区别  /

大、中分子胶原蛋白、小分子胶原蛋白和胶原蛋白肽 虽然只一字之差，吸收和实际效果差之千里。分子量越小越容易被吸收，而单纯以胶原蛋白的分子量大小衡量其吸收率也是不科学的。根据《实验皮肤科学》经典文献《The 500 Dalton rule for the skin penetration of chemical compounds and drugs》指出：正常皮肤（NS）通过角质层吸收的化合物分子量分界线是500Da。特征性炎症皮肤(AD)、粘膜受损皮肤(M)能吸收800Da、1000Da以上的化合物。

因此，冀百康生物科研人员经过利用一系列高表达专利技术对菌株进行调整，再结合高通量筛选技术，选育得到高产高活性酵母菌株；成功重组胶原蛋白的表达水平到20g/L，最终得到了500-5000Da分子量的重组人小分子胶原蛋白，氨基酸数量5-50个之间，处于这个范围的重组人小分子胶原蛋白，该项目研发历时近2年，投入数千万元。

该产品属于食品级、化妆品级双重质量标准，并在GMP标准生产环境下进行生产。目前该产品专利审批中，具有完全的知识产权。

 / 市面常见胶原蛋白对比图  /

※ 04 重组人小分子胶原蛋白与中分子重组人胶原蛋白的应用和吸收对比

1）更好地补充人体及皮肤所需胶原蛋白

胶原蛋白常被添加到功能食品和保健品中，但因为分子量高，人服用后消化吸收率低，解决办法就是将其制备成小分子胶原蛋白，小分子胶原蛋白具有低分子量和优异的水溶性，更容易被肠壁吸收，发挥生物功能。且小分子胶原蛋白独特的吸收特性，不需要经过消化过程，直接在小肠中通过运转将5-50个氨基酸组成的小分子胶原蛋白快速吸收。服用含有重组人小分子胶原蛋白制成的食品、饮品、保健品，可以增强人体免疫力，帮助头发和骨骼发育。

2）能够补充皮肤所需营养，提高皮肤弹性，修复受损肌肤，延缓肌肤衰老

小分子胶原蛋白具有较高的渗透性，能够很好地被人体皮肤组织所吸收和利用，补充皮肤所需的营养成分，让皮肤变得更加滋润光滑，同时也能够增加皮肤的弹性和张力。冀百康在研发重组人小分子胶原蛋白时，不仅保证了小分子“经皮吸收率高”的优势，也兼顾“生物活性”，让二者达到最佳平衡，即兼具经皮吸收率高和生物活性高的特点。

3）功效原料是否有效，吸收是关键

针对经皮吸收率这一关键因素，冀百康生物通过垂直Franz扩散系统、高效液相色谱仪器，利用小乳猪皮（皮肤厚度定量至0.6~0.8mm，含表皮层和真皮层）对重组人中分子胶原蛋白和重组人小分子胶原蛋白进行历时24小时的平行对比测试，发现重组人小分子胶原蛋经皮吸收率明显高于重组人中分子胶原蛋白，吸收比率最高可达244.5%。与此同时，重组小分子胶原蛋白被真皮层和皮下组织吸收的胶原蛋白可作为储存库，具有持续24小时释放和补充游离胶原蛋白的潜力（如下图）

与此同时，经过招募年龄29~50岁的志愿者30人，分为三组，每天早晚各一次在炎症、痘坑部位涂抹含有0.1%重组人小分子胶原蛋白的精华液，并分别于0天、14天、28天、42天检测。使用DJM Medical Instrument GmbH皮肤检测仪，采用RBX图像技术分析并拍照，其敏感图、程度图可以看出，重组人小分子胶原蛋白在对痘痘肌、敏感肌及肌肤屏障修复方面有优秀表现。

※ 05 结论

“弱水三千，只取一瓢饮”，胶原蛋白在妆食同源领域中正处于增速高、盈利强的发展阶段，经过科学配比和数据对比，冀百康生物重组人小分子胶原蛋白可以在补充人体所需胶原蛋白和祛除皮肤皱纹，修复受损肌肤的功效和吸收方面远超于重组人大分子、中分子胶原蛋白，可以很好的被人体和皮肤组织所吸收利用，精准作用于皮肤的角质层、表皮层以及真皮层，补充胶原蛋白的同时促进自身胶原蛋白合成，24h超长作用，直达肌底修复，可以增强人体免疫力，并使肌肤恢复Q弹细腻，补充+促合成双管齐下修复更佳。

※ 06 云学院精彩课程预告

参考文献

[1] S Oesser, M Adam, W Babel, J Seifert. Oral administration of C labeled gelatin hydrolysate leads to an accumulation of radioactivity in cartilage of mice (C57/BL) JNutr.1999 Oct;129.10.1891-5.

[2] Bos JD, Meinardi MMHM. The 500 Dalton rule for the skin penetration of chemical compounds and drugs.Exp Dermatol 2000: 9: 165–169. C Munksgaard, 2000.

[3] 《科学发展》2003年2月, 362期, 44 ~ 47页.

[4] 《国内高质量胶原蛋白行业发展白皮书》商务部国际贸易经济合作研究院. 2022年10月.

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